Faroe Islands A garden on the Atlantic


法罗群岛—大西洋上的花园

 

撰文 / PIERRE FLIECX 摄影 / BRUNO MAZODIER-Figaro Photo-Dragon Image


      这是一处漂浮在大洋之中的千年美景,一个与世隔绝的动植物王国让我们一起去领略这一苏格兰以北的自然天堂

      法罗群岛由大大小小的几个岛屿组成,犹如散落在挪威与冰岛之间北大西洋海面上的18 颗鹅卵石。在北欧神话中,这个无序的美丽世界是主神奥丁的作品,托尔斯港(Tórshavn)则是通往这一世界尽头的入口。欢迎游客踏入群岛的绝非岛上五万多位居民,而是那八万多头绵羊(都是放养的)与四百万只飞鸟(共计300多不同种类)。

      法罗群岛是丹麦的海外自治领地,但并不属于欧盟区,且拥有自己的国旗、国歌、货币及航空公司。货币为法罗克郎,其币值与丹麦克朗相同。对于群岛上的居民来说,他们首先是法罗人,其官方语言法罗语,与冰岛语关系密切,最接近挪威维京人曾使用的语言。

      在这个传奇国度里,悬崖峭壁令人叹为观止,尽显其巍峨高耸之态。拔出水面的山峰绿意如茵,但仍显光秃。只有绵羊们满不在乎地沿着峭壁漫步,然后,仿佛绑着魔术贴一样,顺着峭壁走了下去。

      在当地有这样的谚语:“Ull er F?roya gull”,意为“羊毛即法罗群岛的黄金”。几百年来的选育让法罗群岛的绵羊们异常耐寒,因此这些绵羊出产的羊毛也格外暖和,同时具有极佳的防水性。对于那些水上作业的人们,用它制作的内衣、袜子和毛衣无一不是理想的选择。



      电视剧《谋杀》的影迷们都知道女主角萨拉·隆德探长几乎一直都穿着她那件标志性的套头毛衣,上面印着北欧风格的雪花图形, 这件毛衣正是出自法罗群岛——而且花纹的几何设计也源于岛上渔民们钟情的样式。自该剧从丹麦输出之后,毛衣的设计师们已经将这些毛衣卖到了日本和美国。

      但对绵羊而言,新世纪的到来并未给这里带来多少改变——没有大规模的绵羊养殖农场,也没有巨大的工业化量产,法罗群岛的绵羊们仍旧一小群一小群地四处溜达,剪毛也主要是依照传统的手工方法,接着按照其颜色将羊毛分级,有时加以染色,那也是采用天然染料。

      沿着山路穿行,这里的风景美得让人窒息,如同一幅幅绝妙的画卷不断出现在眼前。在冰斗、峡湾、寒带草原、巍峨的群山以及壮观的悬崖峭壁之中,坐落着一处处小小的村落。一眼望去,尽是茅草屋顶的房屋,还有晒鱼(鱼是法罗群岛最丰富的资源)或晒羊肉的架子。在梦幻般的北极光线的映衬下,这些村落与天空中的云彩交相辉映,犹如画家笔下的美丽油画。而每每下雨之时,这幅油画更多了几分灵气。事实上,在法罗群岛,一年中有300 多天都会下雨,但很快便雨过天晴,阳光重现。法罗群岛“一日四季景”的美名是任何一个国度所无法媲美的。谁说五六月份的斯瓦特巴克山上不会有积雪呢?谁说不会出现一连两个星期的高气压,万里无云,气温保持25°C 呢?



      奇尔丘伯乌尔(Kirkjub?ur)距离首府托尔斯港不远,常常作为必去的旅游景点出现在明信片上。公元4世纪,首批定居者,即克尔特人,就是从此地踏足群岛的。随之而来的是苏格兰的修道士以及挪威维京人。相比从未完工的圣马格努斯大教堂的遗址,这个地方更显完整且充满田园风光。茅草屋顶、黑木墙壁的小屋散落在绿意盎然的大自然中,格外引人注目。在绿色的草原上,时有几只绵羊,悠闲自得。

      绕过斯特勒姆岛(Streymoy)的北部后,到达沃格岛(Vágar)。在机场后面的绝境之地,隐没着一个小村庄,那便是只有五十多位居民的加萨达鲁村(Gásadalur)。村庄后面的瀑布壮观非凡,水流一泻而下冲向空中,随后又溅落在几十米下方的玄武岩石壁上。离开瑟沃格小镇(S?rvágur)后,我们前往对面的米基内斯岛(Mykines)。在这座鸟的圣殿里,开始一日的徒步旅行。而未来的鸟类学家及爱鸟者们往往会在此地连续呆上三天!

      之后我们返回斯特勒姆岛, 踏上了去萨克森(Saksun)的旅途。在伸向海峡的山谷之中, 突然出现一座迷人的木制小教堂,它远离一切尘世喧哗。这座教堂似乎命途多舛:它曾坐落在托尼维克村(Tj?rnuvík)的中心地带,后被拆除并移至此地。在托尼维克村有一处美丽的黑沙滩,有些游客甚至特地从澳大利亚前来此地冲浪。此外,托尼维克村还是观赏“巨人与女巫”两处巨大岩石的绝佳之地。这两块岩石一块坚实,另一块修长,屹立在厄斯特岛(Eysturoy)的水域之中。在神话传说中,巨人与女巫为了将这18 座岛屿带往他们的故乡冰岛,故将其捆绑在一起。众神得知后大怒,为了惩罚他们,将其化作这两块面朝冰岛的巨大岩石。



      我们沿着位于艾迪小镇(Eiei)与杰格夫小镇(Gjógv)之间的山路继续前行。诸如伏宁格尔(Funningur)的山口以及峡湾等一幕幕壮丽美景映入眼帘,让人昏眩不已。杰格夫小镇位于悬崖之上,是一个古老的小渔村,但如今因农村人口的外流,这一近乎完美的奇迹也受到了威胁,甚是可惜!那些迷人的茅草屋顶小屋渐渐地成为了夏日里的度假屋。幸好,游客们的休息驿站——吉雅加杜尔酒店,重现了昔日的风情。

      漫无目的地走在乡间的小路上,欣赏着沿途的风光美景,沿路走向峡湾沿岸或是那一个个饶有维京时代气息的城镇,如艾尔杜维克(Elduvík)、奥茵达弗约杜尔(Oyndarfj?reur)、艾鲁纳尔(Hellurnar)、福格拉弗约杜尔(Fuglafj?reur)、库恩岛(Kunoy)、缪丽(Múli)、维达莱迪(Vieareiei)——如此多的珍宝点缀着路的尽头。

      离开迷人的小镇,我们踏上了返回托尔斯港的归途。这座城市有两万多居民,是法罗群岛的首府以及最大的城市。城里有多家旅店与餐厅,其中几家在当地饶有名声。事实上,法罗群岛有不少你不能错过的独特美食。这里的湿度对奶酪成熟恰如其分,制成的奶酪口感美妙,有着纯正地道的北大西洋风味。岛上最有名的还有r?st 羊肉,这种半风干并在大海的气味中发酵而成的羊肉很有嚼头,像是切得很厚的黑脚猪火腿,并且带着一股浓郁可口的“羊味”。若是用r?st羊肉搭配阿蒙蒂亚雪莉酒就更妙了,酒的橡木味和口感浓厚的羊肉会激发出一种意想不到的呼应。

      托沙文餐厅(Aarstova)位于托尔斯港,毗邻码头,曾经是当地著名诗人亚努斯·杰胡斯和汉斯·安德里亚斯·杰胡斯两兄弟的故居。餐厅内有几间饭厅,还有几间小型的客厅,细木装饰,低矮的天花板,这个地方显得那么真实,那么具有当地特色。店里的炖羊肩肉加配菜不禁让人回想起那些早已淡忘的味道,尤其是搭配上一杯贝尔纳·马格雷的波尔多美酒。



      这里还有几处值得游览的地方,如议会与跳跃堡垒(Skansin)所在的廷加内斯(Tinganes)旧城区。此外,还有那独具特色的五彩鱼市,但据当地人所说,其营业时间非常不固定,只有当渔夫们打鱼归来,鱼市才会开市。如果有幸能和渔夫们一起出海,则能和岛上最弥足珍贵的海产品——海螯虾相逢。将它还在摆动的丰满尾部生扯下来,就能享受到它带着海味的甘甜鲜肉,那味道能让人忘了晕船。

      漫步在这座被一栋栋美丽小屋装饰着的城市,感受着它的柔情与宁静。在这里,看不到任何一幢高楼大厦,正如因常年刮风而在整个群岛上看不到任何一棵天然树木。前往冰岛、挪威峡湾或斯匹次卑尔根的游客们也越来越多地在此地稍作停留,与自然爱好者们一道感受这远离喧嚣的人间天堂,因为他们深知:这里不久将成为游客云集的旅游胜地。

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